18-10-2015
Vanavond werd het derde en laatste deel van de documentaire Dieet op Maat uitgezonden (Focus, NPO 2, via onderstaande link terug te zien tot 25 oktober 2015). http://www.npo.nl/focus-dieet-op-maat/18-10-2015/VPWON_1246675 In deze 3-delige documentaire wordt gekeken of een dieet op maat wellicht effectiever is dan andere diëten. Met dieet op maat wordt in dit geval bedoeld, dat het dieet is afgestemd op de biologische en psychologische kenmerken Lees verder
17-10-2015
Toevallig dat ik vandaag onderstaand bericht lees over gistrijst tegen een te hoog cholesterol. Ik zie regelmatig cliënten die opzoek zijn naar alternatieven, omdat zij geen statines willen slikken uit angst voor mogelijke bijwerkingen. Gister werd ik gebeld door een cliënt die mij bedankte, omdat ik hem had overtuigd deze toch in te nemen. Tijdens het gesprek dat ik afgelopen maand met hem had, zei hij stellig Lees verder
17-10-2015
In de nieuwe rubriek ‘diëtist geeft antwoord’, beantwoord ik een veelgestelde vraag uit mijn praktijk. Deze week de vraag: “Is pure chocola gezond?” Als cliënten mij vertellen dat zij chocola hebben gegeten, zeggen zij er vaak snel achteraan dat het ‘wel pure chocola is hoor!’. ‘Altijd 80% cacao of meer!’ Dankzij boeken als ‘de voedselzandloper’ denken veel mensen dat pure chocola gezond is, omdat het allerlei ‘gezonde Lees verder
16-10-2015
Als u dit weekend een schaaltje sprinkhanen bij de borrel serveert, denk er dan even om dat u de poten en vleugels verwijdert! Zie voor meer tips onderstaand bericht van het Voedingscentrum. Persoonlijk trekt het me niet heel erg (na jaren van vegetarisch eten, vind ik een bitterbal al heel wat), maar insecten zijn wel heel gezond en bovendien duurzaam. In dat opzicht dus zeker Lees verder
13-10-2015
Wat een fantastisch bericht las ik vandaag! In onderstaande column is te lezen hoe een chirurg het belang van een goede voedingstoestand onderschrijft en de rol van een diëtist hierbij. Goede voeding zou de basis moeten zijn voor elke medische behandeling. De medewerkers van het ziekenhuis waar ik mee samenwerk zijn zich gelukkig -net als deze arts- ook zeer bewust van het belang van een goede voedingstoestand. Lees verder
